Cili con Carne

Zutaten:
500 g Faschiertes
2 EL Olivenöl
2 Zwiebeln, gehackt
3 Knoblauchzehen, gepresst
1/2 TL Paprika, edelsüss
1 TL Chilipulver
1/2 TL Salz
etwas Cayennepfeffer
ca. 300 ml Bier
3 EL Suppenpulver
500 g Fleischtomaten, geschält, klein gewürfelt (evtl. Dosentomaten)
4 EL Tomatenmark
2 Peperoni (fein geschnitten)
je 1/4 roten und gelben Paprika (fein geschnitten)
1 kleine Dose Kidneybohnen
Salz, Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:
Gehackte Zwiebel und gepressten Knoblauch in Olivenöl glasig werden lassen. 
Faschiertes dazubgeben und anbraten, bis es braun krümmelig ist. 
Chilipulver unterrühren, noch einmal kurz anbraten und mit dem Bier 
und dem Suppenpulver ablöschen. 
Die restlichen Zutaten dazugeben und zum Kochen bringen. 
Anschließend bei geringer Hitze zugedeckt eine Stunde köcheln lassen 
(immer wieder Umrühren !!)

So, das war's auch schon :-)) 
"GUTES GELINGEN"