Zutaten:

500 g Faschiertes

ca 1 Tube Tomatenmark

2 Zwiebeln

2-4 Knoblauchzehen

1/2 Grüne Paprika

2 milde Pfefferoni

1 EL Basilikum

1 EL Petersilie

600 g Spaghetti

40 g geriebener Parmesan

Olivenöl zum Anbraten, Salz, schwarzer Pfeffer, Milch, Worcester Soße, "Hauch" Oreganon

Suppenpulver

Nährwerte:

kcal: 803

Arbeitsschritte:

Vorbereitung:

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Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.

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1/2 Grüne Paprika und Pfefferoni fein hacken

Zubereitung:

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Das Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen, den Knoblauch, die Zwiebeln dazugeben und goldgelb anbraten

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Das Faschierte dazugeben und anbraten bis es braun und krümelig ist

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Nun mit Wasser ablöschen, einen Schuß Worcester Soße und Suppenpulver - nach Gefühl- dazugeben (ca. 4 EL) und aufkochen

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Tomatenmark dazugeben

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Mit Salz, Pfeffer, Petersilie, "Hauch" Oreganon und Basilikum abschmecken.

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Nun geben wir ca. 1/4 Liter Milch dazu und lassen die Soße 20 Minuten bei geringer Hitze köcheln

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Während die Sauce jetzt köchelt die Spaghetti in reichlich Salzwasser garen

Wir wünschen "GUTES GELINGEN"