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Tomatensauce | |
Für 4 Personen
| Zubereitungszeit ca. 25 Minuten
davon ca. 15 Minuten Garzeit
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| Zutaten: |
| 1 Packung Tomatensauce, 1 Zwiebel, ½ Gelber Paprika, 1 Knoblauchzehe, ½ Bund Basilikum, 2 EL Olivenöl, Salz, schwarzer Pfeffer, eine Prise Zucker, etwas Oregano |
| Arbeitsschritte: | |
| Vorbereitung: | |
| • | Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. |
| • | Das Basilikum waschen. |
| Zubereitung: | |
| • | Das Olivenöl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Die Tomatensauce und den Knoblauch hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und etwas Oregano je nach Geschmack würzen und bei geringer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. |
| • | Das Basilikum grob hacken. |
| • | Am Ende der Garzeit das Basilikum unterrühren. |
| Nährwerte: |
| kcal: 87 |
| kj: 366 |
| Tips & Tricks: | |
| • | Tomatensauce läßt sich gut einfrieren, kochen sie deshalb größere Mengen und frieren Sie sie portionsweise ein. |
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